-
1 вакуумно-эмульсионный способ посолки с пряностями
advfood.ind. Geemulat (Gewürz-Emulsions-Atmung) -Verfahren, Gewürz-Emulsions-Atmung-VerfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > вакуумно-эмульсионный способ посолки с пряностями
-
2 вакуумно-эмульсионный способ
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > вакуумно-эмульсионный способ
См. также в других словарях:
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия